Drukkerij P. Out nv. Voormalige drukkerij, boekhandel, uitgeverij en groothandel in schoolbehoeften (leermiddelen) te Koog-Zaandijk. De firma P. Out was in de 19e eeuw opgericht als handelsdrukkerij. In 1894 werd een karakteristiek houten pand aan de Lagedijk in Zaandijk in gebruik genomen. Onder leiding van G. J. Honig en diens zoon J.W.A. Honig breidde het bedrijf zich uit tot uitgeverij en kreeg onder de naam P. Out nv. landelijke bekendheid als groothandel in schoolbehoeften. De onderneming werd begin jaren '80 overgenomen en onder andere leiding voortgezet en enige tijd daarna werd het opgeheven. Eind 2009 werd gestart met het restaureren van de voormalige drukkerij P. Out in Koog aan de Zaan. Dit gebouw doet tegenwoordeig dienst als veerenigingsgebouw van voor malig werknemers van ADM Cocoa.